RECIPE
ささみを使用しているので、ヘルシーかつ高たんぱくです。
お好みで梅を添えたりなどアレンジがしやすいです。
1
鶏ささみを一口大のそぎ切りにし、ビニール袋に入れ、酢、片栗粉を加えてよく揉みこむ。
2
かつお節を袋に加え、振ったり揉んだりして、全体に行き渡るようにまぶす。
3
フライパンに油をひき、鶏ささみを広げる。弱火でじっくり焼いていく。
4
片面が焼けたらひっくり返し、全体に火が通ったら完成。
